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本期介绍的这道菜，有“植物伟哥”之称，超级补肾。另外还有降血糖，防癌症，抗疲劳已经美容养颜的功效。
点击下方视频观看具体做法
油泼秋葵使用材料秋葵、葱、姜、大蒜、辣椒、盐、鸡精
制作的方法
1.秋葵切掉尾部，焯水
2.葱、姜、大蒜切末，辣椒切成小块。秋葵开口去掉籽，摆盘。
3.放入葱姜辣椒爆香，翻炒一会放入盐和鸡精，翻匀既可以淋到秋葵上
秋葵的营养价值及功效
1.秋葵能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
3.它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。
4.含丰富的维生素C和可溶性纤维能使皮肤美白、细嫩。
5.秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，对发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
8.秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。
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