黄蜀葵

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快手做法油泼秋葵,美味又健康 [复制链接]

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新一条是青岛联合传媒旗下自媒体,新一条美食专栏只为实实在在为朋友们做道菜。每天一个经典美食,欢迎订阅。

本期介绍的这道菜,有“植物伟哥”之称,超级补肾。另外还有降血糖,防癌症,抗疲劳已经美容养颜的功效。

点击下方视频观看具体做法

油泼秋葵使用材料

秋葵、葱、姜、大蒜、辣椒、盐、鸡精

制作的方法

1.秋葵切掉尾部,焯水

2.葱、姜、大蒜切末,辣椒切成小块。秋葵开口去掉籽,摆盘。

3.放入葱姜辣椒爆香,翻炒一会放入盐和鸡精,翻匀既可以淋到秋葵上

秋葵的营养价值及功效

1.秋葵能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

3.它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。

4.含丰富的维生素C和可溶性纤维能使皮肤美白、细嫩。

5.秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,对发育中的小朋友,是很好的钙质来源。

7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

8.秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。

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