秋葵炒牛肉
By万山红
混合配料:
牛肉里脊克,秋葵克,洋葱1个,水法黑木耳50克,*酒20克,精盐3克,生抽10克,适量干淀粉,黑胡椒碎2克
烹饪步骤:
1、把秋葵洗干净,把绒毛擦掉
2、牛里脊肉新鲜嫩,适合油炸
3、牛肉
4、把酱油,*酒,盐和黑胡椒混合均匀,腌5分钟
5、腌制后,加入少许干淀粉拌匀
6、最后,倒一点油,搅拌均匀,这样炒牛肉就不会粘了
7、将秋葵放入沸水中烫10秒左右然后取出
8、切秋葵切段,洋葱,卷起刀片
9、火锅放油,凉油,炒姜末,倒入腌牛肉,中大火炒,锅边
10、继续炒,直到肉变色
11、快速加入洋葱,秋葵和黑木耳和盐
12、继续快速炒10秒左右
烹饪技巧:
1、补肾:秋葵又名巴豆,由美国称“植物伟哥”,显示其补肾功效。他能全面提高男人的精力和体力,当然,这并不等于壮阳肾的普通。肾脏蔬菜王秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。2去疲劳:对于青壮年和运动员来说,他们经常吃可消除并且恢复得很快,当然,这对所有群体都有影响。三,助消化,护肠胃:*秋葵的黏性物质能促进胃肠蠕动,有利于消化,益肠胃。4减肥:秋葵是一种低能食品,是一种很好的减肥食品;抗衰老:类*酮含量2.8%,具有抗氧化、防衰老功效,防治糖尿病。
你学过秋葵了吗?
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