都说“十人九胃病”现在患有胃病的人群越来越年轻化，主要是由于现代人的饮食习惯越来越不好，重油重辣重盐，吃的都是精细的食物，粗粮很少吃，我们的这个胃也就越来越娇弱。养胃就要开始提上我们饮食的日程了。媳妇隔三差五做这菜，说是“胃病克星”，养胃健脾，胃好身体好！日常应酬少不了，被烟酒糟蹋的胃三天两头提出抗议。媳妇最近经常做秋葵，秋葵是一种最近几年才被大家发现的一种健康食材，秋葵所含的的独特粘液对胃黏膜起到保护作用。吃了一段时间的秋葵之后发现胃痛问题还真的得到了缓解，想要吃嘛嘛香就要及时养胃！
白灼秋葵
By小食刻
配料：
*秋葵克、剁辣椒10克、蒜5瓣、生抽3勺、老抽1勺、白糖适量、精盐适量
烹饪步骤：
1.秋葵搓洗干净，去头
2.水烧开放入秋葵焯水5分钟
3.捞出沥干水分
4.沥干水的秋葵装盘
5.放入剁辣椒和压蒜蓉
6.放入适量的白糖、盐、生抽和老抽
7.油加热到7-8成热
8.浇上热油
烹饪小贴士：
1、助消化，护肠胃；秋葵的薄薄的粘膜非常有营养价值，可促进胃肠蠕动、有益于助消化、益肠胃、降血脂、补钙、*秋葵营养价值丰富不仅含钙量与鲜奶相当，而且含有的膳食纤维含量也比一般的蔬菜要高，所以促进肠胃蠕动消化食物，秋葵在蔬菜里面是数一数二的。2、治疗胃溃疡；秋葵是低脂肪食品，但它含有的蛋白质却比较高，不仅有利尿的效果，而且还被医药公司提炼成治疗胃溃疡的药物。秋葵的嫩荚，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、维生素、钙等。这种补肾蔬菜，如果经常食用还能帮助消化，保护肠胃、肝脏和皮肤，并能增强肾功能。
大家喜欢吃秋葵吗？
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