凉拌柠檬鸡丝：柠檬鸡丝是一道在泰国啊、云南啊比较常见的傣族菜，很有东南亚美食的味道。所谓“正宗”的做法，用的大多是薄荷、鱼露等比较东南亚的食材和调味料。但我素来不是“正宗派”，我觉得用手边现有的食材去做出好味道更重要。所以我这道凉拌柠檬鸡丝，用的就都是中国家庭最常见的原料，一样清爽好吃。
鸽子清汤：这个没汤很滋补，特别补肾，男人的加油站，女人的美容院，因为鸽子营养价值高，所以有点贵，可以隔一段时间煲一次补补，你还真别说我喝了之后晚上睡眠质量好多了，一觉睡到大天亮！简直就是太香了
秋葵豆腐：秋葵是一种一年生草本植物，也叫*秋葵、咖啡*葵，俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。
农家小炒鸡：湖南很多农家土菜馆都有这道菜。说是土鸡，但哪里有这么多土鸡。土鸡生长速度极慢，而且土鸡爆炒很难烂。咱们今天用到琵琶腿，爆炒来吃味道也是棒棒哒。喜欢你就尝尝吧。
番茄丝瓜汤：中医养生上认为丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热凉血、解暑除烦通经活络的功效。而番茄性平味甘酸，有健胃消食、生津止渴、补血止血和增进食欲的功效。它们合而为汤，鲜甜清润可口，有清热袪暑、除烦止渴、补益利五脏之功效，是炎炎夏日价廉物美的消暑靓汤！
腊肠煲仔饭：腊味的排骨的牛肉的鸡肉的，想想就能流口水。外面卖的煲仔饭很难买到好吃的，不如自己动手，食材丰富干净卫生还简单方便。做煲仔饭真的是个太不需要技术的美味，一碗有灵*的煲仔饭，一要优质的丝苗米，二要一口好的砂锅