秋葵炒木耳：秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
红烧羊肉：选带皮羊排或者羊腿部位，带皮的羊肉营养更好。要挑选色泽淡红、触摸有弹性的羊肉，这样的羊肉比较新鲜。花椒在这里的作用是：可以很好的去除羊肉中的腥膻味。不用担心菜会有浓重的花椒味，事实上，成品压根吃不出花椒味。你可以选择以下材料和羊肉同煮，来去除羊肉中腥膻味：花椒、萝卜、甘蔗、山楂、茶叶...
腊肉排骨饭：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，*里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。陕南腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。
乡巴佬鹌鹑蛋：鹌鹑蛋营养价值及其高，氨基酸比例和人体相似，和鸡蛋的营养差异不大，但是有一点和鸡蛋特别相反，鸡蛋含的过敏源高，而鹌鹑蛋不仅过敏源低，而且还可以抑制过敏源，据车会莲教授讲，过敏性哮喘的患者，多吃鹌鹑蛋能有效改善症状。
春笋炒培根：竹笋可以清热解毒祛痰，还可以补充丰富的纤维素，具有促进食欲润肠的作用，和猪肚一起吃，可以有补虚劳的作用，而且也可以有缓解肠胃不适的作用，对于出现的小便频繁，肾虚的情况有改善的效果，适合男性肾虚的情况食用！
十八谷米味噌饭糰：十八杂谷、含有人类必须摄取的维生素与矿物质、和大量食物纤维。当女人怀孕时、往往容易有饥饿感、还会有稍微便秘倾向、十八杂谷除了能让孕妇们吃起来有满腹感、还能帮助清除体内排除多余的负担。