日常生活中，当我们谈及到南瓜这种食物时，想必大家对它并不陌生。在南瓜这种食物当中，含有较高的淀粉以及碳水化合物，通常来说，它能够直接被当作主食来食用。
南瓜的做法有很多，直接蒸来吃，或者焖来吃。家常做法最多的就是焖，尤其是嫩*瓜，口感还粉糯，焖出锅之后味道香极了。
但是值得注意的是，有一些食物不能和南瓜同时吃，容易出现一些不良反应，今天我们就来一起了解一下。
经常吃南瓜对身体有啥好处？
1.润肠通便
南瓜富含果胶和纤维素，能够促进肠道蠕动，还富含甘露醇，可以减少便秘的发生，或在一定程度上改善便秘，缩短大便在肠道内的滞留时间，减轻粪便中毒素对机体的不良影响
2.调理三高
很多人应该不知道，南瓜能调理三高，主要是南瓜中钾元素、果胶以及粗纤维等物质，这些物质能调理三高。南瓜中的果胶能降低餐后低血糖升高，但是糖尿病患者不要多吃南瓜，主要是南瓜中的热量比较高。
.消肿、养胃
南瓜属于高钾低钠的蔬菜里面含有大量的钾元素，能够改善身体疲劳以及水肿，同时也具有解毒消肿、利尿的功效。小米南瓜粥具有养胃的效果，不仅仅能够缓解胃肠的负担，里面所含有的果胶能够保护胃黏膜，促进了溃疡面的愈合，帮助食物的消化。
4.排毒养颜
经常吃南瓜具有排毒养颜的功效，因为南瓜富含果胶，而这些果胶可以吸附人体里面有害的微生物以及一些其他的重金属，有效的帮助人体顺利的排出毒素，另外，南瓜里面还含有维生素c以及氨基酸，有利于保护皮肤。
5.缓解视疲劳，提高视力
南瓜当中含有丰富的类胡萝卜素，而类胡萝卜素构成了视网膜的重要原料，吃南瓜补充类胡萝卜素，在提高视力水平、缓解视疲劳方面的好处非常明显。
6.防癌
在日常生活中多吃南瓜还可以预防癌症，是因为南瓜里面含有丰富的甘露醇，能够通便排毒，也就是说，经常吃南瓜可以预防结肠癌的发生。
与南瓜相克的6大食物，两者尽量不要一起吃，可别再傻傻去吃
1.芹菜
芹菜是一种非常常见的食物，在餐桌上出现的频率非常高，其中含有丰富的膳食纤维和维生素，碳水化合物成分也非常丰富，适当吃一些能达到清热解毒的效果。
但南瓜和芹菜中的某些成分相互排斥，容易产生大量气体，出现腹胀和腹泻等问题。
2.菠菜
南瓜和菠菜也不能一起吃，因为南瓜中含有大量的维生素C分解酶，两者同时食用容易将菠菜中的维生素C破坏掉。
两者相搭配不易被人体吸收利用，也会降低两者之间的营养价值，反倒会起到适得其反的功效。
.带鱼
带鱼是我们常见的海产品，带鱼的营养价值非常丰富，味道也很鲜美，但是带鱼不能与南瓜同食。
南瓜和带鱼一起食用会引起腹部疼痛、消化不良甚至中毒的现象。这两种食物营养都非常丰富，建议还是分开来吃，不要一起吃。
4.秋葵
秋葵中含有的维生素C较丰富，而南瓜中含有维生素C分解酶，两个食物一同食用的话，会导致秋葵的营养物质大打折扣，因此南瓜比较适合煮熟了再食用，不适合炒熟，这样会很大程度上保留它其中的营养物质。
5.羊肉
秋冬都是吃南瓜和羊肉的好季节，多吃羊肉可以暖胃，让寒冷的冬季不再寒冷。但是如果南瓜和羊肉一起食用会造成*疸的现象，此病可大可小，所以还是建议大家不要尝试为妙。
6.螃蟹
南瓜中所含有的鞣酸与螃蟹中的蛋白会发生沉淀反应，所以说南瓜是不可以与螃蟹一同食用的，不然的话会引起腹泻，严重时还会出现中毒的情况。
特别是正处于月经期间以及怀孕期间的女性朋友来说，更不要将南瓜与螃蟹一同食用，不然的话会导致女性出现宫寒和痛经的情况，严重时影响腹中胎儿。
南瓜的“最佳拍档”有哪些
1.雪莲果
雪莲果也是一种纤维素含量较高的水果，而且水分含量甚至比*瓜还要多，适合作为减肥水果食用。富有饱腹感的雪莲果和南瓜搭配在一起，不仅营养健康，还能润肠通便。
2.猪肉
含有丰富维生素A、E的南瓜，不仅可以增强人体免疫力，对改善内火、外干等秋燥症状都大有裨益；另外用南瓜和猪肉搭配，还可以预防糖尿病。
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素。而猪肉含有维生素B1，可以预防糖尿病患者的神经病变。所以两者的搭配对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
.莲子
南瓜和莲子一起吃对健康是很有好处的，具有补中益气、补脾止泻、安神养心、护肝明目、滋补元气、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、解毒杀虫等功效，可治疗心烦、失眠、腹泻、遗精、咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、水肿、高血压等不适病症。
4.山药
山药搭配南瓜，有效降血糖。山药南瓜汤综合了山药和南瓜的营养这道山药汤具有畅通气血的功效，还可以消脂减肥。山药南瓜粥具有滋补作用，有利于促进血液循环，防治糖尿病，减少高血压的机会，为病后康复食补之佳品。
延伸：如何挑选南瓜？
南瓜的挑选首先看外观，颜色越深熟的越好；其次看纹路，纹路越深熟度越高；再次掂重量，同样个头的南瓜越重说明南瓜肉更紧实，这样的南瓜才好吃。
最后看南瓜皮和连接的茎，皮越硬说明南瓜越老，摩擦南瓜皮有白色粉质意味着南瓜熟度高，连接南瓜的茎越硬说明南瓜熟得越好。