黄蜀葵

首页 » 常识 » 常识 » 补钙首选饮食摄入,4种蔬菜是钙质宝库
TUhjnbcbe - 2023/1/16 22:11:00

说到补钙,奶类及奶制品因其含有丰富的蛋白质和钙含量,一直以来被认为是钙质的主要来源。然而多数人不知道的是绿叶菜也可以补钙,除了补充人体所需的维生素,其钙含量也不比奶制品差。由于大部分人没有每天喝奶的习惯,钙摄入量明显不足,而春天是补钙的*金时节,给大家介绍这4种廉价的蔬菜,一起给身体补补钙。

1、荠菜:荠菜是农村非常常见的一种野菜,荠菜主要生长在路边、菜园附近、河边等,每年到了春天的时候,人们踏春赏景的同时,还会顺便挖荠菜,回家包饺子吃。荠菜除了好吃,更为可贵的是它的钙含量非常高,含量达到每克含钙量高达毫克。尤其是女性可以多食用荠菜,能够用于妇女崩漏,月经过多,或妇女带下。

2、秋葵:秋葵可以称得上是蔬菜里的补钙小能手,其中的含钙量与鲜奶中的含钙量不相上下,而且这里面的钙质是以有机物的形式存在的,吸收率很高,宝宝吃秋葵不仅能够长大个,而且其中分泌的黏蛋白还能够促进肠胃蠕动、保护胃壁,因此不论是从让宝宝长个还是养胃上来看,秋葵都是不二之选。

3、油菜:从小就不爱吃油菜,只是因为油菜颜色比较深,看起来没什么食欲。长大之后才知道,油菜的营养价值是很高的,比很多的绿色叶子菜都要高出不少,尤其是含铁量非常高,含钙量也能喝牛奶媲美,虽然炒出来黑乎乎的,但是口感清香爽脆,其实和大白菜的口感是非常像的,就是水分没有那么多,好吃不贵。

4、油麦菜:大家常吃的油麦菜含钙量也不低,每克油麦菜就含有70毫克的游离钙,相当于猪骨汤的36倍。除此之外,油麦菜还含有比其他蔬菜还高的矿物质,维生素A居蔬菜前列,还有下火清热、利尿消肿等功效。想要补钙、补钙、降火的人都可以多吃些。

以上这4种天然的补钙菜,你都知道它们的营养价值吗?是否有吃过呢?这些补钙能手堪比钙片,常吃对身体好,但每次食用也要适量。

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