盐烤秋葵
*秋葵又名羊角豆，素有“植物伟哥”之称，其嫩夹中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味，其汁液中含有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等，它的果胶为可溶性膳食纤维，经常食用有健肠胃，滋补阴阳之功效。同时秋葵含有丰富的蛋白质、钙、磷，有高蛋白、高营养、低热量、低脂肪、无胆固醇的独特优势，是一种理想的高档绿色营养保健蔬菜。盐烤秋葵，最原汁原味的保持了秋葵的清香，烤得蔫蔫的秋葵粘液变得很少，吃起来口感更好呢~
原料：*秋葵、橄榄油、盐。
做法步骤：
第1步、准备好*秋葵，选购*秋葵的时候要注意挑嫩的秋葵，手在根部的地方轻轻捏一下能感觉到比较软得那种就是比较嫩的；
第2步、秋葵洗净，切掉根部；
第3步、烧一锅水，水开后下入秋葵汆汤2分钟左右；
第4步、捞出秋葵过一下凉水；
第5步、用厨房纸吸干秋葵表面的水分和粘液，排入烤盘；
第6步、在秋葵上刷上适量的橄榄油，均匀的撒上适量的盐，翻面再均匀的撒上适量的盐；
第7步、入提前预热的烤箱，度烤制15-20分钟；
第8步、要烤到秋葵蔫蔫的那种才最好吃哦~
小贴士：
1、选购*秋葵的时候要注意挑嫩的秋葵，手在根部的地方轻轻捏一下能感觉到比较软得那种就是比较嫩的；2、要烤到秋葵蔫蔫的那种才好吃哦~
来自美食天下小董妞
厨房的作品。