秋葵，素有蔬菜之王的美誉，学名咖啡*葵，又称*秋葵。
不仅因根、种子和树皮皆可入药；其营养也非常丰富，具有特殊风味，口感爽滑，是受人追捧的理想高档营养保健蔬菜。
葵吃法多样，爽滑不腻，营养丰富，但也不是每个人都适合吃。
秋葵不适合哪些人
1.结石人群
秋葵含有较多的草酸，结石患者食用后，会加重结石的形成。
另外，烹饪秋葵前最好焯一下，减少草酸的量。
2.肠胃不佳人群
秋葵可凉拌食用，但凉拌秋葵不适合肠胃不佳者食用。
秋葵表面有小绒毛，进入肠胃后，会损伤肠胃，如果本身肠胃功能就不好，造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应。
3.腹泻人群
秋葵是凉性食物，性质偏寒。
腹泻的人吃秋葵，会刺激脾胃，造成肠蠕动加快，加深本身腹泻的症状。
所以，最近有有腹泻症状，就不要吃秋葵了。
4.脾胃虚寒人群
秋葵性寒，含有大量的寒气，食用之后，会明显体内寒气的增加，食用过多，会出现脾胃虚寒之症。
因此，导致消化不良，拉肚子很正常。
5.过敏人群
秋葵中含有粘液蛋白，及表皮上长有绒毛，对人体有致过敏的效果。
因此，食用秋葵可能引起过敏，对胃肠形成一定的刺激。
女性吃秋葵的7大好处
1.减肥
秋葵是一种蛋白质含量高，营养丰富，同时又是低脂肪，低热量的保健品。
因此从健康的角度上说，秋葵具有减肥的功效。
2.排毒
体内有毒，最直接的表现就是长斑和便秘。
秋葵中的沾液果胶，对于减少肠胃的垃圾，对于胆固醇、脂肪的吸收，排出机体的毒素，具有很大的帮助。
3.美容
秋葵中VC和可溶性纤维的含量，是非常丰富的。
对促进皮肤美白，保持弹性具有强大的作用。
同时VC也是胶原蛋白合成所必需的，能增加毛细血管的弹性，使整个人的皮肤更显年轻态。
4.消除疲劳
秋葵中的蛋白质、矿物质、维生素含量，都是普通蔬菜所无法相比的。
其对于快速消除疲劳、恢复体力，具有很大的帮助。
特别是对于从事体力劳动的人，是保持充沛精力的，最好方法之一。
5.助消化
不规律的生活方式、节食减肥，都可能使很多女性，有肠胃方面的疾病。
秋葵中的牛乳聚糖、阿拉伯树脂等营养成份，对于促进肠道膜的安定、保护胃粘膜、减少胃溃疡、胃炎等疾病，具有很大的帮助。
6.保护心血管
秋葵对软化血管、促进新陈代谢，具有很好的保健功效。
特别是对于更年期的女性，适当的吃点秋葵，具有很好的保健功效。
7.补钙
秋葵中的钙质含量，非常丰富，可以和牛奶相媲美的。
对于牛奶过敏、不喜欢牛奶的人，吃秋葵是最好的补钙方法之一。
8.缓解关节僵硬
多数白领女性，都会有关节僵硬的问题。
秋葵粘液中的钠元素，含量非常高，对于缓解关节僵硬，具有很大的帮助。