“春剃嫩芽秋采葵”，这个葵指的就是“秋葵”
不然看到现在菜市场上很多秋葵卖
所以今天包子姐就给大家
推荐一些秋葵菜式做法
别忘了收藏起来哦
秋葵鸡蛋饼材料：
秋葵6个、鸡蛋2个、盐3g、胡椒粉2g。
步骤：
1.材料准备好；2.秋葵洗净，切成2mm长的小段；3.鸡蛋打成蛋液；4.调入盐和胡椒粉，打匀；5.将切好的秋葵放入蛋液中拌匀；6.锅里倒入适量油，烧至温热，倒入秋葵蛋液；7.小火煎至蛋液凝固定型，小心的翻转，煎另外一面；8.煎至两面金*即可出锅，切成小块即可食用。蒜香秋葵材料：
秋葵适量、大蒜8颗、炸花生米1小把、生抽适量、盐1小勺
步骤：
1.秋葵洗净去头，不要切透哦；2.水烧开之后放入秋葵，30秒左右即可，时间太长影响色泽！捞出秋葵马上过凉水；3.焯水的时候加一点盐这样颜色很好看；4.将备好的炸花生米，大蒜捣碎！加入味达美调味；5.秋葵对半切开装盘。香梨秋葵虾仁材料：
虾仁g、秋葵50g、香梨1个、油适量、盐1g、酱油3g、姜末3g、料酒3g、玉米淀粉2g、白胡椒粉1g
步骤：
1.备好所需食材；2.虾仁开背后取出虾线；3.虾仁处理好后，倒入头道高鲜酱油（增加咸鲜度）、料酒和白胡椒粉搅拌均匀；4.再放入玉米淀粉拌匀备用；5.秋葵切片，放入开水中焯水1分钟，捞出过冷水，这样颜色会更绿；6.香梨去皮，去核，切厚片；7.锅中油热后下入姜末爆香；8.倒入虾仁，中火炒至9成熟；9.最后将秋葵和香梨一起放入，同时调入盐和白胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅了；10.趁热吃很鲜美哟。
秋葵烤蛋材料：
秋葵2个、西红柿2个、鸡蛋2个、橄榄油几滴、盐1克
步骤：
1.准备食材秋葵2个、西红柿2个、鸡蛋2个；2.西红柿在1/5处切开，用勺子挖空西红柿里面的肉；3.秋葵洗净，切薄皮；4.把鸡蛋、秋葵放入西红柿“盅”的里面，在撒一点盐、放一点橄榄油；5.将之前西红柿切下的盖放上去；6.把鸡蛋、秋葵放入西红柿“盅”的里面，再撒一点盐、放一点橄榄油；7.把切去西红柿的盖子盖上；用铝箔纸包裹好西红柿；PS：用铝箔纸包裹是防止营养水分流失，也可以不用。8.烤箱预热，度，25分钟。PS：每个烤箱不同，烤温和时间略有差异；
蒜茸粉丝秋葵材料：
秋葵8个、粉丝适量、蒜茸适量、朝天椒适量、盐、鸡粉、糖、色拉油
步骤：
1.备材料，秋葵对半切开，粉丝泡至湿软，蒜茸、辣椒碎与调味料混合好；2.取一碟子，放好粉丝；3.把秋葵切口朝上放在粉丝上；4.把蒜茸辣椒油料涂抹在秋葵切口上；5.沸水入锅，中火，加蒸5分钟；6.关火取出即可食用。秋葵厚蛋烧材料：
鸡蛋2到4个、秋葵2到4根、盐少许、牛奶10ml、花生油少许
步骤：
1.小碗里打好鸡蛋加牛奶、盐搅拌均匀；2.不粘的平底锅小火烧热，滴入少许花生油均匀地沾满锅底，倒入1/3的蛋液轻轻转动锅铺满锅底，在蛋液上层还没有全部凝固的时候，把两根秋葵排成一条直线，放在蛋皮的一侧；3.开始卷蛋皮吧，用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来，然后卷起来。把卷好的蛋卷放到锅边缘，在空出来的地方再次倒入蛋液，转动锅铺满锅底，在蛋液上面没有完全凝固的时候开始卷，卷好记得热一下定型，同样的方法做最后一层；4.记得不要马上切，等不烫手再切，厚蛋烧比较容易保持形状。美味的秋葵厚蛋烧就做好了，和家人一起享用吧。
至于秋葵到底是不是秋天吃，
这个就看大家了，
美味第一，别亏待自己。
多动手试试吧
广告投放商务合作求助爆料
▼