秋葵是一种锦葵科的植物，也叫*秋葵、羊角豆、咖啡秋葵等，在非洲、亚洲、西非地区等地都有种植，因有着跟辣椒相似的外表，又被称为“洋辣椒”，口感也是十分的独特，有着黏黏的汁液，成为了近几年蔬菜当中的新贵。
秋季之后吃秋葵，我们不光图个说的顺嘴，也要和大家介绍一下秋季吃秋葵的好处和禁忌：
秋季吃秋葵食疗好处1：
每克秋葵含膳食纤维4.4克，相比之下每克芹菜含膳食纤维1.4克，更高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。而秋葵独有的粘液中，含有黏液蛋白、水溶性果胶，可以促进肠胃蠕动，并抑制胆固醇和糖的吸收。
秋葵因为热量低，升血糖作用不明显，是一种对糖尿病人食疗比较好的蔬菜。
秋季吃秋葵食疗好处2：
大家知道，每回吃秋葵的时候，都会有黏黏的液体，这种液体的成分就是胶原蛋白、粘多糖类物质等多糖，它的作用能够帮助我们提高机体的免疫力、维持关节部位的润滑效果。
同时，不仅可以促进肠胃的蠕动，还可以为肠胃的益生菌提供营养物质。经常吃秋葵，对于患有胃炎、胃溃疡、肠炎等肠胃疾病、关节炎的人群有辅助的功效。
另外，这些多糖类物质还能够吸附一些“坏的胆固醇”，从而减少胆固醇含量，对于高脂血症、肝脏疾病的人群也可以经常食用。
秋季吃秋葵食疗好处3：
秋葵除含有维生素和钾等矿物质外，还含有丰富的黏性糖蛋白、果胶和*酮等保健成分，尤其对女性健康很有好处。秋葵中的总*酮含量较高，约为2.8%。
这种天然的有效活性成分，具有抗氧化作用，而且对提高机体免疫力及调节内分泌也有一定益处。秋季，用秋葵熬汤，汤浓而味鲜，值得尝尝。
秋季吃秋葵的禁忌：由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用，而对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群，则不适合长期食用这种偏寒凉的食物