很多人不喜欢吃鱼，因为有鱼腥味，还有鱼刺。
今天一条生活馆要就给大家推荐一款超超超好吃的湖北荆州特产——“早渔人家”鱼糕。
它是纯鱼肉混合少量猪膘肉、少量鸡蛋清制成的，它有鱼的鲜味，但是几乎没有腥味、也几乎没有鱼刺！吃起来特别方便可口。
Tips：因为鱼糕是手工剔刺，所以不是完全没有刺，但是数量极少。
早渔人家的鱼糕，只选用当地鲜活草鱼作为主要原料，纯手工制作，不添加任何人工调味料。
为了保证鱼糕的口感，他们只选用草鱼背上最厚实饱满的部位。
鱼糕入口鲜香嫩滑，因为它加入了鸡蛋清，口感非常Q弹。
（当地人为了增加喜庆色彩，在鱼糕表面的涂抹了鸡蛋*）
早渔人家鱼糕有三种口味：原味、马蹄味、低脂味，在外形上没有明显差别。
原味中，鱼和猪膘肉的含量比例是：3：1，猪膘肉可以提鲜，所以原味吃起来特别鲜。
马蹄味，是在原味的基础上增加了一些马蹄（荸荠）碎，吃起来更加爽口。
低脂味中，鱼和猪膘肉的含量比例是：19：1，几乎全是鱼肉，热量很低，适合减肥的人吃。
湖北荆州鱼糕3种口味可选
每袋g
限时：35元（厂商指导价：58元）
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1月24日，23:59特惠结束
鱼糕最快的做法要数蒸和煮啦，等锅中的水沸腾之后，入锅3分钟即熟，可以空口吃。
小编比较推荐“蒸”，这样最能保留鱼糕的鲜滑以及Q弹感。
煮鱼糕的时候汤会变咸，鱼糕味道会变淡，这时候在鱼糕汤里下碗面，滋溜溜的，超带劲！
做一道爆炒秋葵鱼糕，香味真的窜上天，炒熟的鱼糕吃起来更有韧劲儿。
鱼糕煲海鲜粥真的非常好喝，调味一定要加白胡椒粉哦，提鲜去腥又驱寒。
小编煮了一大锅，锅底都被同事们刮得干干净净。
煎炸的鱼糕金*多汁，口味更香了，而且没有普通的鱼排那么油腻。
鱼糕来自山清水秀的荆州松滋，荆州地区，鱼米文化相对发达，素有“鱼米之乡”美称。
鱼糕也是一道湖北蟠龙菜（逢年过节、家中大宴之中必定出现的名菜）。
早渔人家的鱼糕，是在选好的草鱼肉中加入一定比例的猪膘肉增香，剁碎制成肉茸。
搅入适量鸡蛋清、微量淀粉，再用姜末、葱末和食盐调味。
然后上笼旺火蒸，最后把蛋*抹在鱼糕表面，再蒸上十分钟，一笼清香鲜嫩的鱼糕就完成了。
这么好吃的鱼糕千万不要错过啊！
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