*秋葵油作为一种新型的植物油，可以用于烹饪（用于炒菜太奢侈了）、糕点、罐头食品等，还可以加工成人造奶油、烘烤油、调味油（有特殊的香味）等供食用。
经常食用可以促进血液循环，防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血、抗衰老，改善人脑记忆力，预防老年痴呆症、改善消化系统功能、秋葵油的不饱和脂肪酸人体消化吸收率很高，能减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；秋葵油还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。
*秋葵油对于压力较大的中学生改善记忆力，中年人改善亚健康状态，老年人增强抗慢性病抵抗力，都有显著效果。
*秋葵油医药领域可做为烧伤药、胃溃疡、伤口愈合药、止痉挛药、神经镇定剂。
小编提示
秋葵含有丰富的微量元素，平常作为一味蔬菜可以适当食用，但是千万不要过于迷信一样食物能达到某种神奇的功效。由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用，同时因为秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃
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