黄蜀葵

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TUhjnbcbe - 2021/7/23 15:49:00
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*秋葵,别名秋葵夹、羊角豆。嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。下面就来看看这道菜吧。食材

主料

*秋葵克五花肉克

1、准备食材,*秋葵洗净,红椒洗净

2、五花肉切片,红椒切块,葱切碎

3、锅内加水烧开,烧开水放入*秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点,

4、*秋葵斜着切长块条

5、锅烧热放油,放入肉片炒熟

6、放葱煸香

7、加红椒煸炒

8、再加入*秋葵翻炒,中间可以加适量的水煸炒

9、加入味极鲜、盐翻炒

10、最后滴入香油翻炒均匀即可

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