秋葵是什么
秋葵又名羊角豆、咖啡*葵、毛茄，目前已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。
它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
原产于非洲，20世纪初由印度引入我国.
近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。
秋葵的营养价值
1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物壮阳药”之美誉。
许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜、防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
4.入药
*秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
糖是什么
糖是人体所必需的一种营养素，经人体吸收之后马上转化为碳水化合物，为人体提供能量，主要分为单糖和双糖。
糖的营养价值
适当食用糖，有助于提高机体对钙的吸收。
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