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今天南北市场行情指数一片见涨，冷空气对菜价的影响终于全面爆发了。随着时间推移，也随着气温的不断下降，菜价不断地向上涨，虽然每天的涨幅不太明显，但是连续几天的变化，总的来说也相当可观了。
农财君了解到，常州市近期对全市14个农贸市场54个品规蔬菜进行了监测，涨幅较大的有*瓜、韭菜、生菜，每斤零售均价分别为4.59元、4.31元、3.81元；而跌幅较明显的有大白菜、包菜、青梗菜等，尤其是冬笋，因为今年是冬笋丰收的大年，往年零售价接近30元每斤的时鲜货，今年只要15、16元左右，价格跌了一半。常州市发改委价格认定中心副主任唐蕾表示：“由于近期的降温，还有前期的持续阴雨，我们常州市区的蔬菜还是有所上涨。”
这次蔬菜行情的全面回暖向上，应该说“冷”的因素占了很大的比例。据了解，常州市的蔬菜供应主要分地产菜和外地菜两块。地产菜产地主要包括金坛、武进以及周边的丹阳等地，而外地菜主要来自于山东、安徽、河南、福建等地。在凌家塘市场，一位来自山东的批发商徐先生就告诉记者，全国各地的绿叶菜受到低温天气的影响。常州凌家塘市场批发户徐先生说：“产量现在还行，价格不稳定，忽高忽低，天冷了产地的货上来比较慢，都上冻了，所以价钱肯定要涨一点。”
云南市场的叶菜行情很长一段时间沉闷低迷，低位徘徊，大家各种绝招用尽，依然难以扭转这“变态”的菜价，然而现在冷空气一杀到，终于有了变色。
今天云南行情终于有了质变，叶菜小幅拉升，大利、油麦、*白均有10%以上的涨幅，根茎花豆也越来越坚挺，西兰花保持高位，西芹、豆类供求平稳。
纵观去年十二月份的市场行情，在12月中旬到下旬，以油麦为首的叶菜是有一波小涨行情，如果市场供货量不出意外的话，云南的叶菜也即将迎来回暖的行情。
今日广州江南的行情显示，叶菜平稳，略有小涨，以大红番茄、红尖椒、*秋葵领跑市场行情，而银丝王、娃娃菜、菜心苗震荡回调。
大红番茄从中旬开始，不断拉升，大红番茄的市场后期值得期待。而近期随着天气越来越冷，菜心的行情一路见涨，菜心种植户发出温馨提示：天气持续低温，菜心长势较慢，需提前做好供货准备。
南方市场传捷报，北方市场也是全面开花的现象，像北京的红小米椒、白蒜苗、粉果番茄等有大幅度的上涨；山东寿光的东升南瓜、黑皮冬瓜、绿南瓜等也有小幅上扬的态势。
虽然目前看上涨大局已定，但是由于蔬菜行业有着极其复杂的因素，目前的市场行情依然十分脆弱，稍有风吹草动，价格回落也是可能的，大家尽可能顺其自然，不要拔苗助长，最终得不偿失。
来源丨真甜农业、江苏新闻广播编辑丨农财君联系农财君丨
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南方农村报丨农财宝典
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