近日，桑园镇大林村的基地里，一种奇怪的植物正“疯狂”地生长着，它长着像辣椒一样的果实，但这种果实朝天生长、且没一点辣味，令很多村民啧啧称奇。“这叫做秋葵，天气越热长得越快，采摘期长达4个多月。”基地负责人、台湾农民王渭水介绍，连片试种的亩秋葵获得成功，目前已进入采摘期，秋葵主要销往成都、上海和北京等地的大型超市和酒店。
秋葵试种成功
7月8日，在大林村的秋葵基地记者看到，村民们正冒着烈日采摘成熟的果实，分装打包，脸上洋溢着丰收的喜悦。
一棵棵半人多高的秋葵长得很茁壮，在植株的每一处节点都生出一簇簇绿色的棱状物，手指般纤长，远看极像平时食用的辣椒，只是个头更小、更细长。“别看它不起眼，但却有极高的营养价值。”王渭水边说边摘下一根果实折成两半，顿时流出黏稠的液体。“这就是秋葵的营养所在，在非洲原产地，当地人都吃这种有营养的蔬菜。”
“秋葵浑身长满了细毛，这种细毛可以防虫，不用打农药，是地道的绿色食品。所以刚摘下来的果实，可以生吃，味道还不错。”王渭水把一颗果实擦了一下，就放进了嘴里。记者也如法炮制，吃到嘴里后，有种很爽滑脆嫩的感觉。
天气越热长得越快
“秋葵原产于非洲，喜温暖、怕严寒，耐热力特别强，天气越热长得越快。”王渭水说，长得快是秋葵最大的特点，而且当它处在生长期6月中旬到8月中下旬时，风雨无阻每天都会开花结果，产量特别很大。
“秋葵3月播种，6月初就可以收获了，采摘期长达4个多月，到11月底结霜了就不结果了。”据王渭水介绍，秋葵又叫“洋辣椒”，具有消除疲劳、快速恢复体力的功能，被誉为“绿色人参”，口感润滑，香味独特，同时具有助消化、治疗胃炎、胃溃疡以及保护皮肤、肝脏及胃粘膜的功效，是近年刚刚兴起的高端蔬菜。
亩收益超元
王渭水说，秋葵亩产可达斤左右，按照当前批发价4元/斤计算，每亩就能收入多元。“扣除种子、人工、肥料、租金等费用，亩收益超过元。”
随着人们对健康生活的追求，像秋葵这样富含高营养价值的绿色食品，得到社会越来越广泛的接受和认可。“秋葵对土壤的适应性强，种植非常简单，但是也有个明显的缺点，新鲜采摘的秋葵保鲜期极短，如果不及时采摘或者2天内卖不出，就会变老。”王渭水告诉记者，为此，新鲜采摘的秋葵全部由冷藏车运输，直接销往成都、上海和北京等地的大型超市和酒店。
谈起今后的打算，王渭水的语气里透着坚定。“明年进一步扩大种植规模，再种四五百亩秋葵，让更多村民跟着一起种，让土地发挥出更大的效益。”
记者姚凯峰摄影报道
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