1
高营养
富含维生素
2
易处理
焯水即可
3
搭配广发
沙拉披萨均可
秋葵(学名:AbelmoschusesculentusL.Moench)锦葵科秋葵属性，亦称*秋葵、咖啡*葵，俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植，因其长相酷似辣椒，又称"洋辣椒"，用刀将其纵向劈开，怕是能唬住不少远离庖厨的食客。
秋葵沙拉（快捷出品版）
配料：秋葵、牛油果、鸡蛋、苦苣
酱汁：千岛酱
制作：
?焯水的秋葵，煮熟的鸡蛋，牛油果切片、苦苣清洗干净。
?以上原料搅拌均匀，淋千岛酱即可食用。
秋葵的焯水处理注意事项：
?焯水一定要等水开后再下秋葵。
?焯水的秋葵不能切开，整根下锅。
?焯水后可放入冰块中保存，有效期1-2天。
秋葵披萨制作
原料：披萨饼底、奶酪、焯水的秋葵、牛油果、油浸金枪鱼。
酱汁：推荐使用泰汁或是咖喱汁为好（培训班中会教学到的）。
制作：
?10寸饼底一个，涂抹泰汁或是咖喱汁，撒底层奶酪。
?依次摆放牛油果，金枪鱼、秋葵（切长条）。
?撒上层奶酪，入炉烘焙即可。
注意事项：
?选择大小一致的秋葵，避免制作出来的产品toping一致，保证美观性。
?金枪鱼选择鲜得味油浸金枪鱼罐头（*豆油浸）。
●5月的披萨培训班现场图集和视频
●●店铺经营●PizzaDIY活动可以做哪些，怎么做？
●不同品种烤炉的烘焙效果对比
●『视频』披萨培训知识：面团捏制的失误-面团空心
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇