大家都说炒鸡蛋最容易，可是真正到动起手来做，不是太老，就是糊锅，不是干瘪乏味，就是还有蛋腥味。
可不可以不要酱紫！
可不可以不要侮辱了博大精深的炒鸡蛋！
食神说过，越简单的东西越难做。
如果有鸡蛋更美味的吃法，你愿不愿意尝试呢？
今天就给大家分享两种超级下饭的炒鸡蛋做法，
这样炒出的鸡蛋咸香入味，香而不腻，
闻着味就让人坐不住，
着实好吃啊，
做法也是超简单！
如此营养又快手，
上班族要多吃！
双椒炒鸡蛋
食材
鸡蛋
2个
红尖椒
1个
绿尖椒
1个
配料
鸡精
适量
盐
适量
葱花
3克
水淀粉
1汤匙
做法
1两种尖椒洗净去籽去蒂，切成丝
2鸡蛋中加入水淀粉和一点盐搅拌均匀
3葱花切好
4起锅热油，加入葱花炒出香味
5加入蛋液翻炒至凝固
6加入两种尖椒，翻炒至断生
7最后加少许盐和鸡精调味炒匀即可
小贴士
蛋液中加水淀粉会使成品更加滑嫩，不喜欢的可以不加
秋葵洋葱炒鸡蛋
食材
秋葵
g
鸡蛋
2个
配料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
香油
少许
鸡精
少许
做法
1准备好食材。
2鸡蛋去壳打散。
3秋葵入开水焯烫1分钟。
4洋葱切块。
5秋葵斜刀切厚片。
6热锅倒油，倒入鸡蛋，翻炒至凝固盛出。
7锅中倒油，下入洋葱翻炒出香味。
8加入少许盐。
9下入秋葵翻炒。
10下入鸡蛋翻炒均匀。
11加入少许鸡精。
12出锅前淋少许香油即可。
小贴士
1秋葵要挑选嫩的才好吃。
2秋葵的黏液是最有营养价值的，切好立刻炒。
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