黄蜀葵

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TUhjnbcbe - 2021/4/11 16:38:00
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周末,嫂子带着她老爸过来串门,妈妈打电话叫来了小舅舅一起陪老人家打打牌,我们那的习俗就是这样,家里来人都一边打牌一边聊天,老爷子来到上海,本地人讲话也听不懂,也只有和家里人在一起时才聊得上几句。非常的开心,晚餐妈妈特意做了一桌家乡菜来招待,前段时间刚从湖南来到上海,还有很多家里带来的菜,妈妈都炒了招待客人,十多个人,8个菜,不铺张不浪费,网友都点赞夸好。来看看都有什么菜。

*花菜煮肉:这是回湖南带回来的*花菜,我们湖南祁东誉为*花菜之城,大部分*花菜都是产自我们那里,摘花菜的季节,人们都是天还没亮就背着背篓出门摘了,特别的辛苦,这个*花菜营养特别的丰富,用来煮肉很好吃,是我们祁东的一道特色菜。

豆干炒肉:这也我们当地常吃的一道菜,豆干,猪肉再加点青红椒,很好吃,豆干也是湖南带过来的,豆香浓郁,很好的一道菜下饭菜,嫂子过来,妈妈做的都是家乡菜。

藠头炒鸡蛋:湖南带过来的藠头,用来炒蛋,炒肉都好吃,喷香喷香的,也都是大家喜欢吃的一道菜。

红烧猪蹄:这个猪蹄做得是特别的好吃的,小厨连吃了三块。肥而不腻。

炒秋葵:这个葵很嫩很好吃,上个月在湖南,邻居送了一些她家种的秋葵,不知道是不是品种的问题,那个秋葵吃看着很嫩,吃起来根本嚼不动。

鹅肉:这个是外面买的一份鹅肉,我弟买的,他家特别的喜欢买鹅肉来吃。家里来客人,他下班回就买了一份回来。

素菜:这一份里面有腐竹,海带,干豆腐丝,也是外面买的,味道还行,挺好吃的。一大家子人,8个菜,全部吃个精光,不铺张,不浪费,吃了刚刚好。

一茶一饭当思来之不易,拒绝铺张浪费从我做起。

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