今日食材
秋葵7两（要买8-10厘米，别买太长的，蒂一定要绿色的，一定要买五棱的），香菇4两；
，今日辅料
葱，姜，蒜，油，盐，糖，香油，老抽，酱油；准备工作1、秋葵去蒂，清洗时用手搓，清洗干净后焯水，焯水时间5分钟，然后捞出来凉水过凉；
2、秋葵拿过来顺茬破开；
3、香菇焯水3分钟，用凉水洗净切成条（筷子方头粗细）；
4、葱、姜、蒜切片；制作方法
1、锅里放入底油，葱姜蒜爆锅，放入秋葵，调些盐，糖，翻炒几下，点些香油，出锅，然后摆在盘子里；
2、锅刷干净，重新放入底油，葱姜蒜，香菇煸炒出香味，半勺老抽，1勺酱油，调些盐，翻炒几下，点些香油，倒在秋葵上面；
3、好吃的香菇扒秋葵就做好啦！伟诗心得胃寒腹泻的人群不能吃，风寒感冒的人群不能吃，有肾结石的人群不能吃，有痛风的人群不能吃，过敏的人群不能吃，2岁以下儿童不能吃；伟诗家生活馆
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