秋葵是一道不错的菜，做起来有简单，对我们这种懒得麻烦的人来说，是最合适不过了。下面初略介绍一下凉拌秋葵的做法。
准备好冰水，没有冰水，还有凉开水冻好的冰，就先放常温化了。
2.秋葵用了8-10个鲜嫩的，洗净放入锅里沸水煮捞出来，置于冰水中放凉，滤去冰水切成小段码放在盘里。再把材料表的调料调配好淋上，即可。调料配比液体的两勺，糖1小勺，半勺老干妈香辣酱，干红辣椒2-3切细，蒜2-3个剁成蒜米，拌匀酱料。（也可以适量加以其他酱按自己口味调入少许）3.浇淋在秋葵上。算是快手，10分钟搞定。
来源：今日头条
如有侵权，私信秒删
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇凉拌秋葵
凉拌秋葵
第一次见到秋葵是好几年前的事了，老妈拿回来直接炒了，但是一家人都不喜欢，腻歪歪的，翻炒后口感不好，后来直接进垃圾桶了。过了几年，超市里出现的频率越来越高了，价格还不低，后来听人说秋葵营养价值很高，尤其是那粘液，对提高免疫力很有帮助，后来又试着做了一次凉拌，没想到口感很好，于是，我家一到秋葵上市就会隔三差五做一次，每次上桌就秒光。
凉拌秋葵
：
秋葵10个
生抽2汤匙
白糖半汤匙
香醋1汤匙
芝麻油1汤匙
辣酱1汤匙
蒜头1瓣
：
秋葵清洗干净。
2.锅内加入适量水，加入少许色拉油，煮1分钟。这样焯熟的秋葵颜色比较翠绿。
3.捞出焯熟的秋葵，加入凉开水过凉。过凉会让秋葵比较脆。
4.将秋葵切除头部，切小段。
5.加入生抽，香醋，白糖，芝麻油，拌均匀。
6.加入切好的蒜末，拌均匀。
7.加入辣酱，辣椒可以根据喜欢选择。
：
1.秋葵焯水前不要去掉头部，不然容易营养流失。
2.酱汁也可以根据需要来调制。
这就是的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎