-白灼秋葵-
ScaldedOkra
?秋葵别名羊角豆，有补肾、美容养颜和降血糖的功效。它是一种原产于非洲的物种。外表长得像小小的青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软。特别是当你切开它的表面，它的横切面就像一颗颗绿色的五角星，令人赏心悦目。
?秋葵含有铁、钙、糖等多种营养成分，有预防贫血的效果，还富含丰富的维生素C和可溶性纤维。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的功能，所以对糖尿病也有一定的疗效。凉拌秋葵是最适合夏天的一种做法，非常便捷美味的夏日凉菜。
-难度Difficulty-
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初级
-时间Time-
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15分钟
-食材Ingredients-
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秋葵克
生抽1汤匙
盐1/2茶匙
糖1茶匙
蒜3瓣
红米椒2个
（注：1汤匙约为15克，1茶匙约为5克）
-小贴士Tips-
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1.秋葵沸水焯水2分钟即可。
-做法Steps-
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1.秋葵去蒂，红米椒切圈
2.秋葵沸水焯水2分钟
3.将生抽、盐、糖和水倒入碗中，调成料汁
4.将调好的料汁倒入锅中煮至沸腾
5.接着锅中倒入蒜末炒香
6.将炒好的料汁淋到秋葵上，放上红米椒圈装饰
7.开吃啦！
开胃爽口！
"BonAppétit!"
一起感受生活的美好
ABeautifulLifeTogether
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-今日白灼秋葵搭配-
夏日必须来一碗酸辣可口的清凉小面，夹块鲜嫩的鱼肉放入口中，用舌头就能将鲜美的鱼肉压碎，既不油腻又鲜美无比，再咬一口蘸满料汁的秋葵，夏天的烈日当头照，却丝毫影响不了你美美的品尝这顿清新淡雅却又风味十足的午饭！
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