黄蜀葵

首页 » 常识 » 常识 » 冰箱打扫日,吃了一天的虾仁秋葵和吐司
TUhjnbcbe - 2021/3/28 5:17:00

冰箱空了,只有几根秋葵,半包虾仁,三片吐司,三颗鸡蛋。秋葵还是挨了冻的,蔫了吧唧的,但是也要吃掉,挨了冻的秋葵也是秋葵。早午餐吃了吐司煎蛋,晚餐吃刚做好的秋葵虾仁吐司沙拉。

明天又可以去采购了,把冰箱塞满。

吐司煎蛋

吐司1片

鸡蛋1颗

盐适量

拿个合适的杯子,从吐司中间挖个洞出来,一颗鸡蛋打散,加一点点盐调味;

平底锅热一点油,小火加热,放入吐司,鸡蛋打在中间;

等蛋液慢慢凝固,就盖上掏出来的那片吐司,火力一定要小,否则上面的蛋液还没凝固,下面的该糊了;

翻面煎一会儿,如果可以吃半凝固的蛋液,就可以出锅了,如果不喜欢生鸡蛋,就多煎一会儿;

煎完吐司,把虾仁和秋葵也放进来煎熟,要记得撒黑胡椒和盐调味;

虾仁和秋葵都是可以替代的,看看你的冰箱里有什么吧。

烤吐司虾仁秋葵沙拉

吐司2片

虾仁适量

秋葵适量

其余随便

对不起,最近喜欢上了纸包烤这种办法,所以秋葵和虾仁加了盐和黑胡椒调味后,纸包烤了,烤箱预热度,烤15分钟就熟透了;

吐司切小块,烤箱预热度烤到吐司里微微焦脆;

烤好的秋葵和虾仁沥干底部的汁水,和烤吐司放在一起,加一点你喜欢的沙拉酱汁拌匀;

撒一把烤南瓜籽或者核桃、腰果、蔓越莓果干、草莓干等你喜欢的坚果仁和水果干就可以吃了。

几天前缝的一个艾草小龙,有点粗糙,不忍直视,只好挂高一点。

附送一首邓方老师的新诗作为结尾。买她的诗集请留言。

观音寺

坐在这间屋子

对着对面山上的观音寺

院子里有一棵木瓜树

春天来时

它开着红花朵

夜深了

明月在高天

天上明月照着尘间

照着地上的这只院子

院子里一条黑狗

它叫大黑

它还没有睡觉

白天我送来六只小鹅

睡觉了

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