黄蜀葵

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TUhjnbcbe - 2021/3/26 13:38:00

今年一则“原来*秋葵是糖尿病克星”的图文在网上热传,随后又称其具有“降血糖、预防癌症、美容养颜、补肾壮阳”等功效,一时之间,*秋葵热炒,被誉为“神奇蔬菜”。记者调查发现,这种名为*秋葵的新品蔬菜今年开始走俏桥城市场,成为市民餐桌上的新宠。不过专家称,*秋葵只是普通蔬菜,它的功效并没有网上传得那么神奇。

记者走访了浒山菜市、金山市场等城区部分农贸市场,发现在蔬菜区有摊贩在卖*秋葵,它的形状似辣椒、颜色翠绿,表皮有一层毛茸茸的东西,陆续有顾客凑近好奇地询问这是什么菜、怎么个烧法。秋葵的价格每斤大多在8至15元,比一般蔬菜稍微要贵点,小贩们每天进货也不多,差不多十来斤的样子。

海通时代农场却在年引进了这一新品蔬菜,年开始种植推广,目前种有30多亩。从这几年的销量情况来看,呈直线上升,特别是今年可以用供不应求来形容。

*秋葵真的有这么神奇吗?医院内科的裘医生认为,*秋葵确实有一定的营养价值和防病作用,经常食用对人体也有好处,但要说可以治疗糖尿病、癌症等某些疾病,那显然夸大了。“从医学角度讲,*秋葵强肾壮阳、美容养颜等功效还未被证实,我们只能说它具有一定的食疗作用,但不代表就有药效,切勿当药来食用而放弃服用其他药物。”

营养专家也表示,说*秋葵具有缓解疲劳、预防贫血、防癌等功效,这些其实许多蔬菜也可有具有。“虽然*秋葵的膳食纤维含量较高,一定程度上也可降低血糖,但不能说是可以治疗糖尿病,说它有抗癌功效其实也是被夸大了的。”营养专家反倒要提醒脾胃虚寒的市民要少吃,因为*秋葵性寒,容易导致消化不良。“*秋葵其实就是一种保健蔬菜,大家不可轻信网上夸大的功效。应该合理膳食,提倡多样化饮食。”

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本报记者戎志虎/文

王烨江/图

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