三分钟学会一道私房菜
秋葵有护血管、清肝毒、增强免疫力等多种功效被誉为“绿色人参”但是很多朋友不喜欢秋葵的黏液今天问问跟分享一款秋葵的做法不仅没有粘腻的口感还能把秋葵的营养价值翻倍秋葵鸡蛋羹
所需原料鸡蛋：2个
温水：g
秋葵：2个
盐：适量
芝麻油：适量
生抽：适量
烹饪方法——1、鸡蛋打入碗中，秋葵洗干净等分切成薄片；2、鸡蛋中加入适量盐并打散，然后加温水搅拌均匀（边加水边搅拌）；3、网漏置于容器上，将蛋液透过网漏缓缓的倒入，让气泡量降到最低；4、用小勺子撇去多余的小气泡，将秋葵平整的放置在蛋液中；5、盖上保鲜膜，放入水开的蒸锅中，蒸8-10分钟；6、一碗高颜值、营养美味的秋葵鸡蛋羹就做好了，可以根据自己的口味加适量生抽和香油，味道更赞。Tip：1、一定要用温水，调出来的蛋液才均匀；
2、一定要用滤网过滤，这样蒸出来的蛋羹才不会有气泡，口感更高；3、蒸的时候一定要盖上保鲜膜、盖子或者盘子，蒸出来的蛋羹才更细腻。——除了秋葵鸡蛋羹
秋葵还可以炒着吃、煮汤、凉拌、生吃
（胃寒和胃溃疡的人群不建议生吃）
你最喜欢秋葵的哪种吃法
欢迎在留言区分享讨论
「问问私厨」三分钟一道私房菜！说明：部分图片来源于网络，如有侵权请后台联系。
在看点这里预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇