黄蜀葵

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TUhjnbcbe - 2021/3/25 9:20:00
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秋葵不能和什么同吃3类人千万不能吃秋葵?相信生湖中有些人可能并不知道秋葵是什么,其实秋葵是我们可以吃的一种食物,秋葵对于我们的功效也有很多,但是关于秋葵的一些禁忌你知道吗,秋葵不能和什么一起吃,下面就和小编一起去看看吧!

秋葵不能和什么一起吃


  秋葵在餐桌上多作为蔬菜食用,由于秋葵大寒,所以在主食上选择一些热性食物较好,秋葵与热性主食一起食用,可适当调节秋葵的寒性,以免引起脾胃虚寒。


  寒性主食包括:粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。

秋葵不宜与哪些肉类一起食用


  秋葵性寒,属于寒性食物,故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食,容易导致脾胃虚寒,引起腹泻等不适反应。


  凉性肉食:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。


  寒性肉食:鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。

秋葵不宜与哪些蔬菜一起食用

秋葵自身属于寒性食物,所以进食秋葵时最好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。


  凉性蔬菜:西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(*花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、*瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。


  寒性蔬菜:慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。

秋葵不宜与哪些水果一起食用


  在食用秋葵后胃多处于虚寒状,这时不宜食用寒、凉性的水果,容易导致消化不良和腹泻。

凉性水果:苹果(性微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。


  寒性水果:柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。

秋葵的药用价值

1.消炎、止痛、熄火、愈疮

将开水泡发后的秋葵花含在口中靠近口舌生疮处,几分钟后换一朵,反复之。

2.嫩肤、防晒、疗烫伤

秋葵不能和什么同吃3类人千万不能吃秋葵

将开水(不要太多水)泡发后的多朵秋葵花用滤袋捏压,过滤下粘稠之汁,涂抹脸或手等需要保养的皮肤,轻轻揉捏一两分钟,然后再洗净擦干。

3.治疗糖尿病

取新鲜秋葵两只,去头去尾,切片,室温开水一杯(PS:把沸腾后的水凉至室温),然后把秋葵放入开水中泡一个晚上,等到第二天清晨,滤渣后空腹来喝。


  吃秋葵要注意哪些事项


  1、炒秋葵不能加水

秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。


  2、秋葵最适合用的器皿

秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。


  3、秋葵最适合的切法

整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。

禁忌人群

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

文字资料:来源网络

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