黄蜀葵

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TUhjnbcbe - 2021/3/23 13:56:00
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秋葵恰到好处地中和了培根的油腻。这道菜既可以吃到满嘴流油,又可以吃到清爽的感觉。它是一道颜值和美味并存的菜。

准备材料

秋葵6个,培根6片,现磨黑胡椒碎1/2茶匙,盐1克,植物油1茶匙

开始制作:

1.秋葵洗净,放入开水中焯水1分钟。

2.捞出,冲凉水冷却。

3.用刀去掉秋葵根蒂的部分。

4.将培根从秋葵的中部卷起,卷成卷。

5.平底锅烧热,加入植物油和秋葵卷。

6.中小火煎至培根每一面都微微上色,撒上现磨黑胡椒碎和盐即可出锅。

小贴士1.秋葵要先整根焯水,冷却后再进行切段处理。如果先进行切段处理,再焯水,其中的营养物质会损失较多。2.因培根本身已经有咸味了,所以盐要少放。3.秋葵营养非常丰富,适量吃一些有利于血糖的稳定。培根脂肪含量比较高,多吃不利于健康,但是和秋葵搭配,可以满足口腹之欲又健康。如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。选自《好心思做出好味道》这本书,版权所有。往期精彩回顾豆渣不要浪费,这样做成丸子,鲜香软糯,营养又好吃,快来试试秋季干燥不要怕,学会煲这汤,顺气润肺,还助消化,适合全家人喝早餐花五分钟,来碗快手豆腐花,鲜香滑嫩,暖身又营养,懒人必备无油版脆皮小蛋糕,食材简单却美味十足,外脆里软,很适合新手做想吃油条不用买,教你简单做法,金*香酥,健康好吃,比买的还香在家做汉堡,料足无添加,不用烤箱,不油炸,比买的好吃太多预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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