秋葵，一种含水量非常高且脂肪较少的蔬菜，因为富有丰富的维生素及膳食纤维，所以深受女性减肥人士的爱戴，其实秋葵益处远不止这一些，小编整理了一些秋葵作用及功效分享给大家。
秋葵的功效有哪些
1、降低血脂
秋葵含有丰富的膳食纤维，可以充分的和胆汁反应，吸收较少的胆固醇，从而达到降低血脂的作用。
2、降低血糖
秋葵含有很多的浆液，因为浆液?中包含丰富的膳食纤维，会减少身体对碳水化合物的吸收，所以葡萄糖吸收含量也随之降低
3、减肥
秋葵含有丰富的蛋白质和微量元素，脂肪含量少，热量很低的蔬菜，对减脂有着很好的功效。
4、抗氧化
秋葵类含有的有机元素，对肾病患者是非常有益的，它能通过微量元素的分解，消除氧自由基，对肾功能的修复及蛋白尿有好的作用
5、抗癌
秋葵中含有丰富的微量元素，秋葵多糖体可以抑制肿瘤细胞的生长，达到抗癌的效果。
秋葵的吃法
1、秋葵水
秋葵的营养价值非常高，且口味独具一格。很多人喜欢用秋葵泡水，秋葵水对降低血糖有很好的功效。秋葵含有丰富的膳食纤维，可以减少碳水化合物的吸收，从而达到降低葡萄糖的吸收。秋葵水也是很好制作的，首先把新鲜的秋葵洗净，将秋葵的头尾去掉，切成小片即可，用常温水泡至10个小时，秋葵水便制作完成。秋葵水适合在早上空腹的时候喝，还有润肠通便的功效。
2、凉拌秋葵
凉拌秋葵深受减肥人士的爱戴，其脂肪含量低。选用秋葵的嫩果，去掉头部，然后将纵向将秋葵一分为二，然后起锅烧水，将水烧至沸腾状态，把秋葵放入锅中，带秋葵变色后捞出，然后配上凉拌汁即可食用。
3、秋葵排骨汤
秋葵排骨汤是一道非常营养，其做法也非常简单。先将秋葵洗干净晾干水分，切成大块。然后将排骨大火煮开，捞出血沫洗净，然后加水大火煲至软烂，加入秋葵生姜末煮开，调味即可食用。
秋葵的叶子，果实都是可以烹饪的，不管是油炸，炒和煲汤都是不错的，不过病患食用秋葵尽量以清淡为主。
这些就是小编整理的关于秋葵的作用，食用用秋葵的好处多多。除了对身体的保健外，还能美白皮肤，改善肤质。秋葵属于寒性，有胃病患者尽量避免食用。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇