食材：秋葵6只、蒜2瓣、生抽少许
制作方法：①秋葵洗净备用（秋葵表面有一层毛，在处理的时候可以用牙刷轻轻刷洗，也可直接用清水冲洗干净）②锅中入清水，水沸腾后加入秋葵焯水1分钟，待秋葵会变成翠绿颜色后放入凉水中浸泡，切成厚片
（秋葵含有粘液，担心过敏的亲可以带一次性手套处理，切的时候要小心粘液打滑，不要切到手）
③蒜切成小丁，将秋葵中放入蒜泥、生抽，搅拌均匀即可。
敬请