秋葵的吃法
大家都知道秋葵的价值极高,但怎样的做法才能既满足口腹之欲又尽可能保证营养呢?
下面推荐四种有营养的吃法:
蒜蓉秋葵
1、秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。
2、备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香。
3、淋在装盘的秋葵上即可。
秋葵炒蛋
1、秋葵洗净,不需要切整只下沸水锅焯水,一分钟即可。捞出过凉,去除头尾,切斜片。
2、鸡蛋打散,加一勺水,少量盐,锅内油热入锅快炒。蛋液凝结盛出装盘备用。
3、倒油烧热倒入切好的秋葵,炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下,加入适量盐,半勺香油。搞定,装盘。快手菜,10分钟搞定。
盐烤秋葵
1、秋葵洗净,倒出适量橄榄油到碗里
2、将秋葵裹上橄榄油,翻入锡箔纸盘,不要重叠
3、烤箱℃预热5分钟,放入烤架和锡箔纸盘和秋葵,烤约8分钟
4、蘸料:酱油,蒜末
5、秋葵沾上一点酱油,开吃吧
秋葵炒肉
1、准备食材,*秋葵洗净,红椒洗净
2、五花肉切片,红椒切块,葱切碎
3、锅内加水烧开,烧开水放入*秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点
4、*秋葵斜着切长块条
5、锅烧热放油,放入肉片炒熟
6、放葱、加红椒煸炒
7、再加入*秋葵翻炒,中间可以加适量的水煸炒
8、加入酱油、盐翻炒,最后滴入香油翻炒均匀即可
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