现在的很多人都喜欢上了吃秋葵，因为秋葵具备非常丰富的营养，被称作“绿色人参”、“植物*金”。运动员在训练期间，所食用的蔬菜秋葵也是首选之列。那么秋葵到底对人体的好处体现在哪些部分？又会不会有什么食用禁忌呢？接下来我们具体看看是下文介绍吧。
好处一、补肾
秋葵的籽会分泌一种粘性物质，具备补肾的功效，特别是对男性生殖性疾病的治疗有帮助，尤其是对肾虚肾亏，前列腺系统出现问题的人群。
好处二、美容
秋葵里富含大量的维生素和可溶纤维，可以帮助人们保养肌肤，起到美白的作用，此外秋葵中的胡萝卜素等，起到延缓衰老的作用。
好处三、降糖血脂
秋葵分泌的粘液里有着不少果胶以及粘性蛋白等，可以减少人体过多地吸收胆固醇，起到排毒以及平衡血糖的效果。并且秋葵中可溶性纤维素能够有着降低患心血管病症风险的作用。
好处四、护胃
秋葵中的牛乳聚糖可以助消化，对人体肠胃功能的运作有一定的帮助。多吃秋葵能够提高人们的食欲，促进胃液和唾液的分泌，加快消化速度。因此秋葵对身体的消化系统有着极大好处。
好处五、减肥
秋葵里含有大量蛋白质，磷等物质，组成了高蛋白低脂肪等亮点。秋葵生吃有着减肥的效果，是减肥人群最爱的食物之一。
虽然秋葵益处多多，但并非适宜所有人群进行食用，并且食用中还有一些禁忌要考虑到，以下这4件事你有注意吗？
首先，秋葵属凉性。秋葵性凉，如果是肠胃功能弱，经常出现消化不良腹泻的人群，最好不要摄入过多。
其次，秋葵不适宜肾功能不全的患者食用。肾功能不全的患者，并不等于肾虚肾亏的人群。前者性质更为严重，而秋葵含有大量的钾，肾病患者人群尽量少吃，并且不能选择生吃或者凉拌，需要经常热炒之后再食用。
再次，要注意盘的材质。秋葵最好还是使用陶瓷或者玻璃碗盛出，不能用铜铁一类的材质进行装载。虽然不会对人们的身体造成伤害，但是秋葵会在短时间变成另一只颜色，味道也会变得奇怪，影响口感。
最后，翻炒要注意。将秋葵进行切成段或者片进行炒熟时，会出现大量的粘液，有一些朋友想让自己的菜式美观些，会选择将粘液洗净再下锅，然而这个做法其实将秋葵的精华部分给丢弃了。有粘液的秋葵才更有营养。除此之外，秋葵在入锅翻炒的时候最好不要加水，用大火炒至变色就可以装盘盛出，炒的过久营养也跟随着时间流失了。
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