黄蜀葵

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TUhjnbcbe - 2021/2/24 1:00:00
产品介绍

*秋葵酱菜采用优质*秋葵为原料,用传统配方和现代工艺精心加工而成,它享有卫生、安全、口感好、美誉度高、营养搭配合理,食用方便,口感独特的特点,在我国北方及沿海地区深受消费者青睐。

它是用特制的容器腌制,用乳酸菌发酵,这对人体健康很有益。另外,发酵过程中还会产生醇、酯等物质,吃起来很香、很脆,这就是所谓的独特风味。适合我们作为早餐佐粥、午餐开胃,是日常餐饮多变的料理和宵夜清爽口味的佳肴,同时也是各餐厅、酒楼为顾客提供下饭的配菜,市场前景十分广阔。它打破了传统腌菜上不了酒桌的理念,原料新颖独特,营养搭配合理。

*秋葵(原材料)

*秋葵,植物名称。别名秋葵夹、羊角豆,是锦葵科一年生的草本植物,原产于非洲,之后进入美洲地区。现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部,美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。此外,中国人名也有称为*秋葵的。

*秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

特点:绿如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑润,汁液饱满,有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。喜欢辣味的朋友,可以将辣椒切碎或切条后*秋葵一并下锅炒食。

*秋葵作用

1、助消化,护肠胃。*秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。

2、降血脂,*秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

3、耐缺氧,可提高耐缺氧能力。

4、保护肝脏,*秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。

5、防肠癌,*秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

6、补钙:*秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。

7、减肥,*秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:*酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

8、补肾,*秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王*秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

9、去疲劳,对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。

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