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您知道营养美味的秋葵炒鸡蛋有一个“独门秘籍”吗？那就是如何让这道菜的口感变得更嫩滑！今天就来教大家，学会了赶紧试试。
材料食材：秋葵、鸡蛋、葱、鲜牛奶
调料：盐、小米辣
具体做法步骤1/3
第一步先把秋葵焯水
焯水之后切会更方便一点
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焯秋葵之前
在锅里放盐、色拉油
放色拉油是让秋葵的颜色
更绿一点
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秋葵焯水40秒至1分钟
秋葵捞出，过凉水
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秋葵的处理方法
你记住了吗
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步骤2/3
处理蛋液
蛋液打好后
加点盐、葱花
↓↓↓在鸡蛋的处理上
还有秘籍
就是加一点鲜牛奶
鸡蛋会很嫩
带奶香味，打均匀
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锅底入油
把蛋液倒入锅中
炒至成熟，装出备用
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步骤3/3
锅里再放少许油
翻炒秋葵，加入小米辣
放少许盐调味
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加入炒好的鸡蛋
翻炒均匀出锅
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带有奶香味的秋葵炒鸡蛋制作好啦
您学会了吗
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来源：江苏城市食色生香编辑：佳佳-欢迎长按