材料
猪肉丝g、秋葵12根、玉米粒2大匙、大蒜4瓣、鸡蛋1颗、大辣椒1条、胡椒粉适量、盐1/4小匙、油3大匙、水1大匙
做法
1、秋葵洗净，去掉蒂头切小块(洗的时候不要碰到蒂头，有细刺!!)
2、蛋液搅匀，热锅后加入1大匙油，快速炒蛋成半熟状后盛起备用。
3、原锅加入2大匙油，爆香大蒜片，再加入猪肉丝炒8分熟
4、加入秋葵拌炒后再加入去籽辣椒丝和玉米粒2大匙炒匀
5、加入1/4小匙的盐和1大匙的水炒匀，加入半熟蛋炒匀，最后撒上些胡椒粉就完成囉!
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