前言
当我昨晚追剧的时候吃了一口蛋卷，就欲罢不能。甚至是梦里都梦到了蛋卷呢！所以早上睁开眼睛的第一件事就是思忖着怎么做一个高颜值、高爆表的小蛋卷，趁着暴雨带来的清凉，这么一丝丝的凉意让我有了灵感，秋葵蛋卷，绿芯*衣，蘸着番茄沙司，朋友来了都吃不够，做了一盘又一盘，秋葵鸡蛋都供不上货了呢！
秋葵蛋卷
1、准备好秋葵3个，鸡蛋2个。
做法步骤：
1、鸡蛋打碎放入碗中，再加入水淀粉（比例：1:1），用筷子搅拌均匀。
2、然后放入一勺盐进行调味。
3、锅里烧开水，放秋葵焯至断生后捞出。
4、切除蒂和尾部尖角。
5、炒锅放少许油加热，把鸡蛋液倒入锅中。
6、摊成鸡蛋饼。
7、煎熟，把秋葵放入里面，从一边慢慢卷起，再略煎一会。
8、取出来用刀切成段。
9、盛盘即可，吃的时候可以蘸酸辣酱。
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