一开始不喜欢吃秋葵，尤其那奇怪的粘液，吃在嘴里滑不溜秋的，有种想吐的感觉，不过它的营养值很高，看到新鲜的总忍不住买来吃，一来二去，竟慢慢喜欢上了。
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料秋葵6个鸡蛋2个辅料盐3g胡椒粉2g秋葵鸡蛋饼的做法步骤
1、材料准备好
2、秋葵洗净，切成2mm长的小段
3、鸡蛋打成蛋液
4、调入盐和胡椒粉，打匀
5、将切好的秋葵放入蛋液中拌匀
6、锅里倒入适量油，烧至温热，倒入秋葵蛋液
7、小火煎至蛋液凝固定型，小心的翻转，煎另外一面
8、煎至两面金*即可出锅，切成小块即可食用
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