TUhjnbcbe - 2025/3/9 11:15:00
一道费心思的菜品，烹饪起来像做手工~简单的秋葵酿肉，淋上味达美“福气汁”，每口都是鲜。By八面是Limno用料秋葵3~4只面粉少许肉沫适量味达美味极鲜酱油1勺味达美臻品蚝油2勺盐适量糖1克油适量胡椒粉少许做法步骤1、主要食材如图所示示意，秋葵5~6颗，肉沫适量。2、将秋葵洗净，头部切掉后对半切开，挖去其中的秋葵籽，可选择弃用，或者加到肉沫之中。3、剁好的肉沫加适量盐4、少许糖5、胡椒粉去腥味6、以及少量味达美味极鲜酱油7、然后加适量淀粉，让肉沫更具黏性8、加适量食用油，让肉沫口感细嫩不干涩9、最后加一颗小鹌鹑蛋或者一个鸡蛋清，搅拌均匀10、用筷子将肉沫酿到秋葵之中11、都酿好之后12、锅烧热油，先大火烧热油温，再转小火开始煎13、将肉沫一侧朝下，先行煎制14、煎个40s肉沫定型后，再翻面煎制。15、煎到秋葵和肉沫完全成熟之后16、另起一口锅，锅中加入适量水淀粉，然后加一勺味极鲜酱油17、适量蚝油，旺火炒至酱汁浓稠18、然后浇在秋葵之上，即可上菜啦~秋葵的营养功效1.强肾补虚具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的药品。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。2.咖啡替代品种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。3.护胃养胃具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。3.入药黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。秋葵的饮食禁忌秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、