香菇豆腐汤：鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。最后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花就可以了。
黄秋葵炒米粉干：先将米粉干泡凉水30分钟取出，黄秋葵洗净、水发香菇10只，包心菜克切丝备用。锅内加底油，开幕中火，先加入水发香菇翻炒一分钟，然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟，加入包心菜、黄秋葵炒熟，然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用。
能量小饭团：戴上一次性手套，抓起适量米饭在手掌摊开，放入1个虾仁，将饭团包起，整成球形，表面再插入一个有尾的虾仁，将虾身埋入，露出虾尾，一种饭团就做好了，再抓起适量杂粮饭，整成椭圆形，四周贴一层海苔，表面填满甜玉米粒，这是第二种饭团，剩余的米饭加入适量海苔肉松，充分拌匀，取适量米饭，用手捏成三角形，底部包上一块海苔，第三种饭团成型，满满的能量。
可可杏仁饼干：植物油加水搅拌均匀，加杏仁片，筛入低粉、可可粉和糖粉，和成面团，包上保鲜膜整成长方形，放入模具中，入冷冻室冻硬。从冰箱取出切片，摆入烤盘，烤箱预热度，上下火中层，15分钟，爱吃甜食的福利来了。
炒虾仁：将虾仁放上盐、胡椒粉、干淀粉及蛋清。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆冷冻，黄瓜切虾仁状。盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。烧热放油，3成油温放入浆好的虾仁迅速滑散，颜色变红捞出。锅中留底油少许，锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁，放入滑好的虾仁，倒入碗芡翻炒，收汁即可。
五香卤煮花生：新花生，盐，桂皮，八角，香叶，豆蔻，草果，花椒，干辣椒准备好，花生用清水清洗干净，每个都用手指轻轻捏开一个口子，半锅清水烧开，倒入香料，大火烧开转小火焖煮5分钟，让香料的香味煮出来，开盖加足量盐，倒入花生，盖上盖子，大火煮开后转小火焖煮20分钟，关火不要开盖，让其浸泡在汤汁中入味。着急的话，一二十分钟就可以拿出来吃了，不吃就泡在汤里不要捞出来，是很好的下酒菜。