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今天小编就来说说，生活中很常见的一种蔬菜——秋葵。
最近几年里，秋葵成为了风行餐桌的“网红”蔬菜，在网络上久久流传着它是医治糖尿病的“神药”，而且具有减肥、防癌、
抗变老等一系列的保健效果。那么，连连被追捧的秋葵，是否真的有如此奇特呢？快跟知力君一起来看看！
秋葵是哪种植物？秋葵，又叫黄秋葵、羊角豆，原产于非洲，为锦葵科秋葵属，是一年生的草本植物，以采收其嫩荚供食用，
是蔬菜、药、花兼用型的植物，故在用途上来讲较为广泛。秋葵是怎样流行起来的？其实，秋葵的原产地是非洲，我国于年前基本没有关于秋葵的报导。让秋葵成为网红的其实是年的奥运会，
那时候人们在电视上看到外国运动员在吃秋葵，我们认为它养分价值很高，便开始推重。另外，秋葵，碧绿的颜色，切面呈星形，“颜值”很高，深受我们的喜欢，能够说是自带“网红”气质。
“颜值”高，养分价值也很高吗？那么，作为网红的秋葵，其养分价值真的很高吗？翻开《中国食物成分表》，我们不难找到有关秋葵的养分介绍，
从有关秋葵所含的养分素品种来看，好像秋葵被大力宣传的各种成效都并非虚谈，如其间的维生素、矿物质等关于增强人体体质、
抗氧化、变老等有必定的效果。可是！！如果对比人们餐桌上最为常见的大部分蔬菜如辣椒、胡萝卜、大白菜等，秋葵含有的养分素无论是从品种上讲，
仍是在含量上说，均无比较出众的部分。也就是说秋葵作为一种蔬菜所能起到的养分成效，
是人们日常饮食中所吃的大部分布衣蔬菜都具有的养分成效。
秋葵是否降糖？秋葵被推重之后，有流言说其具有医治“糖尿病”的成效，这又是真的吗？其实，秋葵之所以具有必定操控血糖的效果，还要得益于其含量较高的膳食纤维。秋葵的荚果中包括有一种带有黏性的液体，
这种黏性混合物质中包括了半纤维素、纤维素、木质素、果胶和多糖等物质，故完全能够算是秋葵品质的一个重要坐标。
而也正是由于它们的存在，使食用者关于秋葵的饱腹感比较强，不但具有促进胃肠活动、防治便秘、防止肥壮的效果，
还能够缓解人们在餐后血糖升高的速度，从而在必定程度上达到了操控血糖升高的意图。但需求人们理解的是，秋葵的这中饮食成效，仅仅是膳食纤维的基本功能，任何一种高纤维素含量的食物都具有的一种成效，
并非秋葵所特有，一起它也只是在必定程度上缓解了血糖的升高，却并不能替代胰岛素发挥任何效果。
因而，以此来给秋葵硬硬的扣上“糖尿病克星”的帽子，也着实有些勉为其难了。明日是国际粮食日，关于食物来说，我们不应该迷信某一种食物或者几种食物，时刻长了反而会对健康发生晦气影响哦。
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