姐姐给的新鲜秋葵，之前做了咸蛋黄炒秋葵，味道真的绝啦，还有一点就准备做一个秋葵炒鸡蛋，新鲜的食材不用过多的调料就很完美
By大象抱抱
用料秋葵g鸡蛋4个辣椒个午餐肉5片盐克胡椒1克做法步骤1、秋葵洗净焯水一分钟，切小段，辣椒切碎，午餐肉切丁备用
、碗中打入4个鸡蛋
3、将切好的食材倒入鸡蛋中，放入胡椒和盐
4、搅拌搅拌均匀
5、热锅凉油倒入搅拌好的食材，大火定型，小火慢煎
6、一盘高颜值的秋葵炒鸡蛋就
小贴士秋葵一定要焯水一分钟就可以啦。秋葵能预防便秘、防止贫血及骨质疏松
秋葵的营养功效1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵的饮食禁忌秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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