随着现代生活的快速发展，现在的人们加班熬夜已经习以为常了，就算明知道是错的，也要明知故犯，其实大家都知道，但是工作的高压，还有父母的养老，孩子的学业，妻子的沟通都是种种的压力所在。那么今天营养师大乔就专门做了一篇写给男人的食谱，对于男人有着莫大的帮助。它被誉为“肾脏的大哥”，坚持吃强肾补虚，顶得上吃3斤大腰子。为什么对于肾脏有着莫大的帮助呢？因为秋葵叶萃取物能消除氧自由基，减轻肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能。能有效地起到抗衰老的作用。
秋葵炒牛肉
By万山红
配料：
牛里脊克、黄秋葵克、洋葱1个、水发黑木耳50克、黄酒20克、精盐3克、生抽10克、干淀粉适量、黑胡椒碎2克
烹饪步骤：
1.新鲜秋葵清洗干净，搓掉表面绒毛
2.牛里脊肉，新鲜的牛里脊很嫩，适合炒菜用
3.牛肉切片
4.放生抽、黄酒、盐和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制5分钟
5.腌制好后加一点干淀粉抓拌均匀
6.最后再倒入一点点食用油抓拌均匀，这样炒牛肉时不会粘连
7.秋葵开水焯烫10秒钟左右捞出
8.将秋葵切段，洋葱切滚刀片
9.中放油，热锅凉油，炒香姜末后倒入腌制好的牛肉，中大火翻炒一下即沿着锅边烹入黄酒
10.继续快速翻炒至肉片变色
11.快速放入洋葱、秋葵和黑木耳，加盐
12.继续快速翻炒10秒左右即出锅
烹饪小贴士：
1、补肾：秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，当然这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。2、去疲劳：对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。3、助消化，护肠胃：秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。4、减肥：秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物；延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。
请问你学会这道秋葵炒牛肉了吗？
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