第一次知道龙利鱼还是在吃啵啵鱼以后，吃完就跟我朋友推荐，说“你吃过啵啵鱼吗？太好吃了，一点鱼刺都没有，而且肉质十分鲜嫩”。结果换来朋友淡淡地一句，“我吃过，那是龙利鱼”。好吧，我承认我有一些些out，但是没有关系，咱这不也是知道了嘛。不知道您知不知道，现在给您介绍一下吧。
龙利鱼内有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质，还有镁元素，对于保护心血管，提高免疫和美容养颜都有奇特的功效，最重要的是它还具有保护视力的作用，龙利鱼是天然的“眼睛保护伞”，孩子常吃视力好，大概45元一斤，对孩子好，贵点也值。
秋葵龙利鱼粥宝宝辅食食谱
By宝宝辅食达人
配料：
龙利鱼肉60克、宝宝粥米45克、胡萝卜15克、黄秋葵2个、柠檬片（或姜片）适量
烹饪步骤：
1.参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：龙利鱼肉60克、宝宝粥米45克、胡萝卜15克、秋葵2个辅料：柠檬片（或姜片）操作时间：25分钟难度分析：初级
2.龙利鱼肉用姜片腌制15分钟去腥。
3.秋葵放入沸水中焯水，沥干水分捞出。
4.秋葵切片，胡萝卜切小丁。食材的形状要根据宝宝的咀嚼能力来处理，周岁以下的宝宝要再处理的细腻点儿。
5.龙利鱼肉切成小丁。龙利鱼开始吃辅食的宝宝确认不过敏，就可以吃了哈~
6.宝宝粥米倒入清水中，清洗干净。
7.继续倒入锅中，加入毫升的清水。
8.煮沸腾后转中火，加入胡萝卜丁。过程中要不断地用勺子搅拌哈，以防粘锅。
9.继续煮至黏稠加入龙利鱼丁。
10.加入秋葵，搅拌均匀。
11.出锅，稍晾凉，就可以食用啦。我尝了一口，现捕现捞的鱼就是不一样，味道鲜儿级了！
烹饪小贴士：
1.因为龙利鱼多为去皮去骨冷冻的，所以大家在挑选时一定要注意，要注意看龙利鱼的价格，便宜的话其实并不是真正的龙利鱼，而且真正的龙利鱼本身就很薄，切出来柳叶不会很厚，且颜色渐进，有花纹，并不是完全雪白，略微有些发暗。
2.龙利鱼的肉质比较细腻，大家在烹饪的过程中一定要注意掌握火候和时间，时间不宜太久，这样做出来的鱼肉才鲜嫩好吃，而且也不容易散和碎。
3.给小宝宝准备的时候食材的形状要根据宝宝的咀嚼能力来处理，周岁以下的宝宝要在处理得细腻点儿。
4.龙利鱼开始吃辅食的宝宝确认不过敏，就可以吃了哈~
你知道龙利鱼吗？知道龙利鱼的几种烹饪方法呢。
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