TUhjnbcbe - 2024/6/7 22:47:00
牛排到底要不要水洗？很多人都搞错了原来真相是这样！牛排常温解冻之后，无需清洗，直接用厨房专用纸吸干表面的血水，牛肉的营养价值很高，不光有人体所需各种蛋白氨基酸，还含有大量的铁元素，补充体力又防贫血，很适合正在长身体的孩子们，时不常要给小朋友改善一下伙食，牛儿吃得好，牛肉自然好，来自恒都自有牧的谷式牛肉，西冷牛排口感细腻，多汁，肉香味美，家里的小家伙吃完还想要；下面是我罗列的有关砂锅香煎牛排的一些制作小技巧、注意事项和功效，希望能帮到大家！砂锅香煎牛排ByRare食记配料：恒都西冷牛排克、自带黑椒牛排酱1包、自带油料包1包、黄秋葵5个、金桔6个烹饪步骤：1.恒都西冷牛排放冰箱保鲜层自然解冻；自带黑椒牛排酱，黄油；用量可随自己的喜好来调整；2.砂锅烧热，放入自带油包，待油溶化转小火；3.将牛排平放入锅，煎至一面变色翻面关火，用砂锅余温煎2分钟左右七成熟。根据自己的喜好选择牛排成熟度，控制好时间火候。4.水淖熟秋葵，金桔切片摆盘（也可用其它食材）5.切块食用；6.美味不过这鲜嫩嫩的牛排，汁水丰富，好吃过瘾。烹饪小贴士：1.砂锅烧热，放入自带油包，待油溶化转小火，注意一定要记得调为小火；2.将牛排平放入锅，煎至一面变色翻面关火，用砂锅余温煎2分钟左右七成熟即可，根据自己的喜好选择牛排成熟度，控制好时间和火候；3.做牛排时可以挑选西冷牛排，西冷牛排瘦而不柴，口感较为有嚼劲，它是牛外脊，当看到牛排的一侧有一条白色的筋肉时，基本上就能确认这是西冷；4.牛排中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的，其中包括蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸；5.牛排肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力！这道美味营养的砂锅香煎牛排，大家喜欢吗？喜欢美食杰的文章请点赞、