TUhjnbcbe - 2024/6/6 17:41:00
立秋以后，记得多吃这种食物，教你这种做法，口感细腻丝滑！秋季是吃蔬菜瓜果的好时节，很多应季蔬菜都纷纷上市。最近，身边的不少朋友家里都买了秋葵，很多人都为它独特的口感着迷，发明了不少特殊的烹饪方法，比如凉拌秋葵、秋葵炒蛋、蒜炒秋葵等等。秋葵含有丰富的维生素和矿物质，含水量高，脂肪很少，无论是减肥还是美容，多吃秋葵都能达到很好的效果。那么怎么做才能让秋葵的口感细腻丝滑呢？下面小编为大家介绍一种特殊的秋葵烹饪方法，口感丝滑，老少咸宜。秋葵面条卷By六六辅食记配料：鸡蛋2个、面条15克、黄秋葵2个、淀粉2克烹饪步骤：1.秋葵焯熟。2.面条煮熟。3.加淀粉打散。4.加入面条混合均匀。5.秋葵两端切掉。6.小火，平底锅刷油。7.倒入蛋液，把面条铺匀。8.放入秋葵，蛋饼成卷，微微液态时卷起。9.小火慢煎，直至熟透，切成小卷即可。烹饪小贴士：1、看个头，秋葵的个头较大的往往比较老，这类一般里面籽会变硬发涩，营养也不高了，所以最好吃鲜嫩的。2、看颜色，外表色彩匀称鲜亮的绿色是比较新鲜的，如果表面已经皱缩说明已经老了。3、看绒毛，秋葵表面绒毛也是标志它鲜嫩高度标志，有绒毛说明没有被挤压。4、看外形，新鲜的秋葵看上去很包面，外皮没有褶皱和斑点，不要挑选外面有黑斑的。5、用手捏，鲜嫩的秋葵用手捏是有点韧度的，如果比较硬说明已经老了，最好不要买，这种发硬滞口。你还有什么秋葵的烹饪方法？喜欢美食杰的文章请点赞、