糖尿病是胰岛功能降低出现的代谢性疾病，分为一型糖尿病与二型糖尿病。一型糖尿病主要由先天遗传，二型糖尿病与日常生活习惯有着密切联系。该病难以治愈，需通过长期服药注射胰岛素控制。
生活中有很多人表示，糖尿病患者不能吃大蒜，否则会导致病情加重、血管受损，事实真是如此吗？
首先了解一下糖尿病症状
--频繁口渴，血糖和水分排出体外，患者会伴随频繁口渴尿液增多的现象。
--视力受损，早起视力模糊感重，或是血糖升高影响了视觉神经。
--身体乏力，莫名其妙出现精神萎靡，四肢乏力，浑身没劲的现象。
--伤口愈合慢，体内血糖升高，血液粘稠度增加，血小板降低，自然导致伤口难以愈合。
糖尿病不能吃“大蒜”？
多方面指出，大蒜属于发物，容易诱发特殊疾病，尤其是患病后吃大蒜很可能导致病情加重。有患者认为大蒜是糖尿病的催化剂，它具有强烈的刺激性，吃多了会影响血液循环，导致血糖分解受损。
事实上，糖尿病患者完全可以吃大蒜。他还有大量的硫有机化合物、多糖、蛋白质、氨基酸、皂苷类、黄酮类，反而能降低血脂血糖，呵护心脑血管。每天不宜吃太多，1-2颗即可。
医生：不想血糖升高，6种食物尽量少吃
1、大米粥
大米粥是很多糖友不敢碰的食物，升糖量高达70，属于高升糖食品。大米熬煮过后时间较长，淀粉经过高温烹饪分解为容易被人体吸收的短链碳水化合物，糊化严重，进入人体能被短时间吸收，导致餐后血糖迅速升高。
2、蛋糕
蛋糕由淀粉烹饪而成，除了淀粉外还有大量的甜味剂，糖分等等。吃了后会导致血糖波动严重。即便是打着无糖幌子的0蔗糖蛋糕，里面都存在淀粉面粉，为了保证口感还有大量的合成剂，不建议糖尿病患者吃。
3、柿子
虽说柿子升糖指数不高，但克柿子中有20克碳水化合物，总含糖量不低，稍微吃多了就会导致血糖飙升，出现波动。尤其是体质虚弱身体气虚的患者更要少吃。
4、动物内脏
动物内脏中有大量的铁元素，能帮助预防缺铁性贫血，偶尔吃一次无碍。可他含有大量的胆固醇，脂肪吃多了会导致糖分之类物质代谢受损，出现血糖大幅度波动，影响正在修复的胰岛细胞。
5、甘蔗
健康的人吃甘蔗有利无害，能起到利尿，生津止渴，败火健脾等功效。可它的含糖量本身太高，再加上天然升糖指数也很高，克甘蔗中，有近40毫克的蔗糖，食用后一定会导致糖尿病人血糖飙升，影响健康。
6、大枣
平时吃点大枣，能帮助滋补气血，可不管是鲜枣还是红枣，升糖率不容小觑。干枣的升糖指数为，大枣的升糖指数73，这两者升糖指数极高，几颗下肚，血糖迅速波动，不利于血糖稳定。
平时吃点什么能帮助降糖？
西兰花
西兰花中有一种萝卜硫素，是芥子酸硫代葡萄糖苷化合物和芥子酸酶之间反应生成的物质。该物质具有强大的降糖作用，能帮助激活胰岛功能，降低氧化应急标记，促进2型糖尿病患者的胰岛素敏感性。
洋葱
生活中吃点洋葱能帮助降血糖，它含有一种特殊物质，名为甲苯磺丁脲，同时他还富含大量的抗血糖化合物。虽说大家对其的味道非常排斥，但经常吃一些，对许多疾病起到防治作用。
秋葵
在其他国家，秋葵一直以来都被当做治疗糖尿病的天然食材，它不含大量多糖类黄酮抗氧化剂等一系列降血糖化合物。尤其是秋葵种子，降糖效果极其有效。除此外，秋葵存在的槲皮素3-o龙胆苷，可通过转化酶降低血糖。