秋葵是一个营养价值极高的食材,富含蛋白质和多种维生素,但是很多人接受不了秋葵的味道,我们今天分享的这个秋葵培根卷,秋葵和培根结合到一起,既能掩盖秋葵的味道,口感有特别好,喜欢的朋友可以试一次。
食材:
秋葵
培根
盐
黑胡椒粒
做法步骤:
1、准备食材
买来的秋葵先清洗几遍,然后把秋葵头和根部切掉,再切成小段备用。
2、秋葵焯水
起锅加水烧开,加入一勺盐、适量食用油,倒入秋葵焯一下水。等锅再次煮开后把秋葵捞入凉水中过一下凉备用。
3、培根卷秋葵
提前解冻的培根用刀从中间切开,拿一片培根放上一个秋葵段从一头卷起来,然后用牙签固定一下备用。
4、煎秋葵培根卷
平底锅放油开小火,放入秋葵卷煎一下,煎至一面变色翻一下面,直到培根每一面都煎金黄,撒上少许盐、再放适量黑胡椒粒,盛出去掉牙签装盘就可以开动啦。
荤素搭配香而不腻的秋葵培根卷就做好了。
喜欢的朋友可以