TUhjnbcbe - 2023/10/22 20:10:00
早餐能吃好，一天下来的心情也是满满的！鸡蛋就是家家必备的早餐食物，一直站在“轻食食物”的最顶端，很多人每天都不得不跟它打交道！鸡蛋中的蛋白质可以帮助补充身体所需要的蛋白质，提高身体的免疫力。每天早上吃一个鸡蛋还能提高饱腹感，让自己不容易饥饿，让身体在忙碌工作的时候不会因为饥饿而受到影响。但是大多数人只熟知鸡蛋的几种做法，白煮蛋、茶叶蛋、蒸蛋.....吃多了也就腻了，今天小果儿就来教你几种鸡蛋的花样网红吃法，高颜值营养高，一个鸡蛋也能玩出不同的花样！做起来不难，但还是要跟着靠谱的方子学做才能成功。今天分享的配方，在豆果已经有超过2万人收藏啦，也有不少朋友上传了他们的作品，步骤很详细，有不明白的可以评论区问我哦！糖醋流心荷包蛋by悦己D_D食材清单鸡蛋4个、盐适量、生抽两勺、糖两勺、醋两勺、番茄酱一勺、淀粉一勺、清水五勺烹饪步骤1、调碗汁：两勺生抽、两勺米醋、一勺番茄酱、两勺糖、一勺淀粉，少许盐和五勺清水调匀备用～2、锅中放少许油后打入鸡蛋煎制，煎好一面后翻面煎一会儿，煎至触碰蛋*能感受到蛋*在流动，不要完全凝固的状态盛出备用～3、锅中倒入碗汁加热至浓稠～4、倒入煎好的鸡蛋裹满酱汁，大火收汁～5、撒香葱和芝麻开吃一口流心超满足～秋葵厚蛋烧by羽翙的贪吃小厨房食材清单鸡蛋3个、秋葵2根、盐少许、高汤一小勺、黑胡椒粉少许、卡宴辣椒粉（可用其他辣椒粉代替）少许、油少量烹饪步骤1、食材准备。2、秋葵用盐略微搓洗，去蒂后淡盐水浸泡。水煮开后加入少许食盐，放入秋葵焯水2-3分钟，捞出后过冰水，去掉头尾。3、鸡蛋、高汤、盐、黑胡椒粉混合打散。4、小火，平底锅倒入少许油，用厨房纸巾擦匀。5、倒入1/3蛋液，轻轻转动让蛋液平铺，用筷子搅拌一下，把鼓起来的气泡戳掉，煎至半熟时（底部已经凝结不粘锅，表面还微凝却还流动），在靠近自己的一端摆上秋葵，借助锅铲/筷子/手将蛋皮向另一端卷起。6、你可以选择像我一样，两根秋葵之间间隔一些蛋皮，也可以一次性码放两根秋葵。（建议买的时候参考锅子大小选择秋葵）7、将卷起的厚蛋烧从另一端再拨回自己的一端，再用沾有油的厨房纸巾擦拭锅底。8、重新倒入1/3蛋液，晃动平底锅使之铺平，将上一轮的蛋卷翘起来，让蛋液流到它下面，半熟时再度卷起。9、重复上述步骤完成最后1/3蛋液，把蛋卷封口处贴在锅底定型一下，做好的蛋卷微微整形后盛出，切掉两端，切片即可盛盘。巨好吃的奶香鸡蛋布丁by两两世界食材清单牛奶80克、淡奶油克、蛋*2个、糖10克、低筋面粉10克烹饪步骤1、准备好的食材。2、淡奶油和牛奶混合手动搅匀。加入糖搅匀。接着加入2个蛋*，继续搅匀。3、筛入低筋面粉后搅匀，过筛下布丁蛋奶液，这样口感更好。4、过筛后的蛋奶液倒入烤碗里面，烤碗放学厨烤盘上，这样一会比较容易取出来。5、放入预热好的东菱烤箱度烤20分钟。出炉就可以吃啦！超级香！糖醋荷包蛋的烹饪技巧1.鸡蛋的成熟程度根据自己的喜好来。2.全程务必小火操作。