By菊子美食记
用料秋葵00克龙口粉丝克红椒碎10克盐3克蚝油3汤匙葱花少许生抽汤匙蒜蓉0克做法步骤1、食材准备如图所示
、粉丝用温水泡软平铺在盘中。
3、秋葵洗净切成小段铺在粉丝上。
4、炒酱汁：起锅烧热油，先放蒜蓉下锅炒出香味，接着放入红椒碎，调入蚝油，生抽，盐翻炒一分钟。
5、炒好的酱汁均匀淋在秋葵粉丝上。
6、最后上锅大火蒸10分钟就可以上桌享用啦。
7、美味营养的蒜蓉粉丝蒸秋葵上桌开吃啦。
秋葵的营养功效1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
3.入药
*秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵的饮食禁忌秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
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